Pourquoi suis-je devenue végétalienne ?

Pour vous résumer rapidement mon alimentation, je ne mange plus du tout de viande et de poisson. Je ne consomme pas non plus de produits d'origine animale, c'est-à-dire de produits laitiers et d’œufs. 
Il m'arrive occasionnellement de manger végétarien lorsque ce n'est pas toujours possible pour moi, notamment lors de repas en famille, entre amis ou bien au restaurant. On ne peut pas dire que je sois encore une végétalienne stricte même si je fais tout pour manger végétalien le plus possible au quotidien.

On me demande très souvent pourquoi je mange de cette façon lorsque l'on s'aperçoit que je suis végétalienne.

Voici donc les principales raisons qui m'ont fait adopter ce mode de vie :

- Les animaux :

Si je suis végétarienne c'est bien sûr car j'aime les animaux cela semble d'ailleurs tout à fait logique.

Mais j'aime TOUS les animaux, et non seulement mes animaux de compagnie. Cela me semble révoltant de donner beaucoup d'affection à un animal domestique que l'on ne jugera pas "comestible" (chien, chat,...) tout en mangeant sans regret et sans culpabilité du veau, du porc ou bien du lapin...Selon moi, ce n'est pas à l'homme de décider de la place ou de l'importance des animaux.

Je ne juge absolument pas les personnes qui mangent encore de la viande car j'en ai moi-même mangé durant 20 ans de ma vie avant de faire le lien entre le contenu de mon assiette et la souffrance que peuvent endurer les animaux chaque jour.

C'est un fait, la grande majorité des animaux sont élevés de manière intensive, dans des batteries, entassés, alimentés avec des produits qui leur font prendre du poids rapidement et/ou des hormones.

Ils sont traités sans aucun respect comme des objets.

Pourtant, les animaux sont comme nous, ils ont une conscience, des sentiments et une intelligence.

Qui sommes-nous pour décider que telle ou telle espèce a plus d'importance qu'une autre ?

- La santé :

La santé est une des principales raisons qui m'a poussé à devenir végétalienne. 

On peut avoir du mal à y croire mais la consommation de produits animaux est très mauvaise pour notre santé. Cela pourra en étonner plus d'un car l'alimentation occidentale actuelle fait partie de notre quotidien et de nos traditions. Mais alors, pourquoi personne ne nous le dit ? L'argent tout simplement ! La santé est aujourd'hui un business malheureusement... Si le gouvernement déclare les produits animaux comme étant dangereux, nous constaterons une baisse de l'activité des industries et des laboratoires pharmaceutiques.

Les végétariens/végétaliens, selon de nombreuses études, seraient moins exposés à un certain nombre de maladies comme l'obésité, l'ostéoporose, les maladies cardiovasculaires, la diabète et le cancer.

Leur poids moyen serait inférieur à celui des carnivores et leur taux de cholestérol ainsi que leur tension artérielle plus faible.

En effet, un régime végétarien contient beaucoup moins de graisses saturées, de métaux lourds, de pesticides, de produits chimiques de tout genre et davantage de fibres ! 

Les végétariens absorbent donc des quantités infiniment plus faibles de substances nocives et beaucoup plus de fibres. Tout ceci n'est donc pas sans impact sur la santé !!

- L'environnement :

Notre alimentation a un impact très important sur l'environnement et la production de viande a un impact direct très important sur les changements climatiques actuels.

Nous utilisons une quantité énorme d'eau et de nourriture pour élever le bétail. Toutes ces denrées que l'on donne aux animaux, pourraient permettre de mettre un terme à la fin dans le monde !

La pollution de l'eau est également une des conséquences de l'élevage en raison des excréments de l'urine des animaux, ainsi que des hormones et antibiotiques qu'ils contiennent.

Renoncer à la viande ou en manger moins c'est donc aider à la préservation de l'environnement, à la réduction de la pollution de l'air et des nappes phréatiques et permet d'éviter que des quantités phénoménales d'eau potable soient gaspillées pour la production de viande.